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विषय :गृह विज्ञान कक्षा-10

समय: 3 घण्टे 15 मिनट पूर्णांक : 70

निर्देश: प्रारम्भ 15 मिनट परीक्षार्थियों को प्रश्नपत्र पढ़ने के लिए निर्धारित हैं।

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नोट – प्रारम्भ के 15 मिनट परीक्षार्थियों को प्रश्नपत्र पढ़ने के लिए निर्धारित हैं।

सामान्य निर्देश:


(1) सभी प्रश्न अनिवार्य है।

(2) प्रश्न पत्र में बहुविकल्पीय अतिलघु उत्तरीय, लघु उत्तरीय और दीर्घ उत्तरीय चार प्रकार के प्रश्न हैं। उनके उत्तर हेतु निर्देश प्रत्येक प्रश्न के पहले दिए है।


निर्देश- प्रश्न संख्या 1 तथा 2 बहुविकल्पीय है।

1- निम्नलिखित प्रश्नों में प्रत्येक के चार-चार वैकल्पिक उत्तर दिए गए है। उनमें से सही विकल्प चुन कर उन्हें कमवार अपनी उत्तर पुस्तिका में लिखिए।

(i) आय-व्यय में सन्तुलन हेतु निम्नलिखित में से कौन-सा साधन उपयुक्त होगा

(क) वार्षिक बजट
(ख) मासिक बजट
(ग) साप्ताहिक बजट
(घ) दैनिक बजट

(ii) फूलों को अधिक समय तक ताजा बनाए रखने के लिए फूलदान के पानी में क्या डालना चाहिए
(क) सोडा
(ख) नमक
(ग) साबुन
(घ) दूध

(iii) लम्बाई नापने की इकाई है……………….1

(क) सेण्टीमीटर मीटर
(ख) ग्राम, किलोग्राम
(ग) लीटर मिलीलीटर
(घ) इनमें से कोई नहीं

(iv) जल का रसायनिक सूत्र है

(क) H2O2
(ग) HOz
(ख) H2O
(ET) HO

2 (i) ऑक्सीजन द्वारा रक्त का शुद्धीकरण कहाँ होता है……………1

(क) यकृत में
(ख) फेफड़े में
में (ग) वृक्क
(घ) हृदय में

(ii) मनुष्य के शरीर में कितनी पसलियाँ होती है ?………….1

(क) 32
(ग) 24
(ख) 12
(घ) 28

(iii) गोंद का प्रयोग कलफ के रूप में होता है …………….1

(क) ऊनी वस्त्रों में
(ख) सूती वस्त्रों में
(ग) रेशमी वस्त्रों में
(घ) रंगीन वस्त्रों में

(iv) बी-सी-जी- का टीका किस रोग की रोकथाम के लिए लगाया जाता है…………….1

(क) कर्णफेर
(ग) पोलियो
(ख) तपेदिक
(घ) पीलिया

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निर्देश-प्रश्न संख्या 3 और 4 अति लघु उत्तरीय है। प्रत्येक खण्ड का उत्तर अधिकतम 25 शब्दों में लिखिए।

3 (क) घर में जल शुद्ध करने के दो उपाय लिखिए।………………….2

(ख) बचत के चार उद्देश्य लिखिए।………………..2

(ग) 5% वार्षिक ब्याज की दर से 2500 रूपये का तीन वर्ष का साधारण ब्याज कितना होगा? …………………2

(घ) रसोईघर की सफाई करना क्यों आवश्यक है? (ड) रोग प्रतिरक्षा से आप क्या समझते हैं?……………….2

4 (क) सूती वस्त्रों को धोने के बाद उन पर की जाने वाली दो प्रक्रियाओं के बार में लिखिए। …………….2

(ख) प्रेशर कुकर में भोजन जल्दी क्यों पकता है? ……….2

(ग) मानव शरीर में अचल सन्धि कहाँ-कहाँ पाई जाती है?………………….2

(घ) किन अस्थियों के टूटने पर खपच्चियों का प्रयोग नहीं किया जाता है?………………….2

(ड) कृत्रिम श्वसन क्रिया से क्या आशय है। ……….2

निर्देश- प्रश्न संख्या 5 से 7 तक लघु उत्तरीय है। इनके प्रत्येक खण्ड का उत्तर अधिकतम 50 शब्दों के अन्तर्गत लिखिए।

5 (क) चिनकगुनिया के कारण व लक्षण लिखिए।……………….2+2

अथवा

तेल और चाय का दाग छुडाने की विधियाँ लिखिए। ……………………4

(ख) स्पंज करते समय क्या सावधनियाँ रखनी चाहिए ? …………..4

अथवा

मतव्ययिता का क्या महत्व है ?

6 (क) नाक से साँस लेने के मुख्य लाभ स्पष्ट कीजिए।……….4

अथवा

रासायनिक पदार्थों से धब्बा छुड़ाते समय कौन-कौन सी सावधानी बरतनी चाहिए। ……….4

(ख) सिलाई किट किसे कहते है? सिलाई किट से क्या लाभ है?…………..4

अथवा

पर्यावरण प्रदूषण का जनसंख्या पर क्या प्रभाव पड़ता है?……….4

7 (क) हड्डी की टूट व मोच में क्या अन्तर है? …………4

अथवा

बैंक में रूपया जमा करने से क्या लाभ है? (ख) आदर्श कुएं की विशेषताएँ स्पष्ट कीजिए।……………4

अथवा

घर की सफाई के आधुनिक उपकरण कौन-कौन से है?…………………….4

निर्देश- प्रश्न संख्या 8 से 10 दीर्घ उत्तरीय प्रश्न है। प्रश्न संख्या 8 व 9 में विकल्प दिए गए है। प्रत्येक प्रश्न के लिए एक ही विकल्प का उत्तर लिखना है। प्रत्येक प्रश्न का उत्तर 100 शब्दों के अन्तर्गत लिखिए।

8- पारिवारिक बचत से आप क्या समझती है? किन साधनों द्वारा बचत को सुरक्षित रखा जा सकता है?……………. 6

अथवा

श्वसन तन्त्र का नामांकित चित्र बनाते हुए श्वसन किया का महत्व बताइयें ।………..6

9- अशुद्ध जल से फैलने वाले कौन से रोग है? किसी एक रोग के कारण लक्षण एवं बचने के उपाये लिखिए।……..6

अथवा

भोजन पकाने की कौन-कौन सी विधियाँ है? भोजन पकाते समय किन-किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?………….. 6

10- मानव शरीर में कंकाल तन्त्र का क्या महत्व है?……..6

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